Il vostro sì trasformato in meraviglia
Wedding Cake esclusive, progettate su misura: eleganza , tecnica e design si incontrano in ogni creazione
Progettazione su misura
Una wedding cake progettata per voi
Nel mio Atelier ogni Wedding Cake viene realizzata attraverso un lavoro artigianale fatto di tecnica, creatività e attenzione ai dettagli. Seguo personalmente ogni creazione, dalla costruzione della struttura alle proporzioni, dalle finiture alle decorazioni realizzate a mano, cercando sempre il giusto equilibrio tra eleganza, armonia e presenza scenografica.
Non lavoro partendo da modelli da replicare: ogni torta viene interpretata e costruita con una propria identità, perché possa inserirsi naturalmente nello stile del matrimonio e, allo stesso tempo, essere riconoscibile come una creazione unica.
Per me una Wedding Cake non è soltanto il dolce che conclude il ricevimento. È parte dell’allestimento, entra nelle fotografie e accompagna uno dei momenti più attesi della giornata. Per questo ogni elemento viene curato con la stessa attenzione, anche quello che a prima vista può sembrare un piccolo dettaglio.
Tutto inizia da come la immaginate
EQUILIBRIO TRA ESTETICA E GUSTO
L'esperienza maturata negli anni nella pasticceria artistica mi ha portato a selezionare materie prime di alta qualità, scelte e testate nel tempo. Una ricerca che continua ancora oggi, perché quando si parla di qualità non mi accontento mai!
DESIGN E DETTAGLI CREATI A MANO
Dai fiori realizzati petalo dopo petalo ai topper e agli elementi più particolari, ogni elemento nasce appositamente per il progetto di cui fara parte, fino al piu piccolo dettaglio.
PENSATA PER ESSERE UNICA
Ogni nostra creazione è un pezzo unico, ideato e plasmato su misura per gli sposi. Non replichiamo mai lo stesso dolce, perché ogni storia d'amore merita un'opera d'arte irripetibile.
SWEET TABLE
UNA SELEZIONE DI DOLCI COORDINATI ALLA TORTA O ALLO STILE DELL'EVENTO, PER CREARE UN BUFFET CURATO E ARMONIOSO
Cake sicles
Biscotti
Macarons
Cake Pops
Monoporzioni
Bignè craquelin
Finger food bavarese
Cassatine classiche
Cannoli siciliani
Dal primo incontro al grande giorno
01
ISPIRAZIONE E STILE
primo appuntamento in Atelier, per definire insieme stile, struttura e dettagli
02
PROGETTO E CONFERMA
Realizzazione del progetto che definiremo insieme fino alla conferma.
03
DEGUSTAZIONE E CONFERMA
Assaggi dei gusti, finalizziamo il progetto e con la conferma riserviamo la vostra data